Inhaltsstoffe von Weizengras

Weizengras ist reich an Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Pantothensäure, Eisen, Zink, Kupfer, Mangan und Selen. Entgegen populärer Ansichten enthält Weizengras nur wenig Vitamin B12. Der Hauptbestandteil bildet das Chlorophyll. Dieses ist für die grüne Farbe des Weizengras verantwortlich. Die Menge der Inhaltsstoffe in Weizengras variiert stark […]

Ist Weizengras wirklich so gesund?

Hier finden sie die Begründung warum Weizengrassaft oft von Ärzten/Ärztinnen aus dem Bereich Komplementärmedizin, Naturheilkunde/Naturmedizin oder Alternativmedizin empfohlen wird. Fangen wir einmal damit an, was im Weizengras NICHT enthalten ist, nämlich Gluten. Dieses Eiweißklebergemisch entsteht, wenn sich die vor allem in Weizen, Dinkel und Roggen enthaltenen Proteine bei Feuchtigkeit verbinden. Gluten ist notwendig, damit ein […]

Wirkung von Weizengras

Weizengras ist eine natürliche Bezugsquelle für Vitamine, Mineralien und Enzyme. Die Angaben beziehen sich jeweils auf  die enthaltenen Vitamine und deren Funktion (Angegebene Mengen bezugnehmend auf 100g Weizengras laut Herstellerangaben). Was bewirken die Inhaltsstoffe von Weizengras: Der Gehalt an Vitamin C entspricht etwa 314 mg. Es enthält sogar ein Vielfaches mehr Vitamin C als Orangen. […]

Weizengrassaft vs Weizengraspulver

Unterschied zwischen Weizengraspulver und Weizengrassaft: Fest steht, dass im getrockneten Pulver, Kapseln und Tabletten die Nährstoffgehalte viel geringer ausfallen als im frischen Weizengras bzw Weizengrassaft. Vor allem gehen bei der thermischen Behandlung und industrielle Verarbeitung die natürlichen Vitamine und Enzyme verloren. Auch das neuartige Hochdruckverfahren HPP verändert leider den Weizengrassaft, dieser ist dann zwar gekühlt […]